Petit détour gourmand

 

Pains

 

Nous vous proposons :

 

Une large gamme de pains, classiques ou spéciaux pour accompagner au mieux chacun de vos repas :

  • L'Ecorce : pain aux multiples céréales, à la mie grise, parfait pour accompagner vos fromages, vos petits déjeuners...
  • La Pasterette : pain torsadé de campagne, à la mie serrée, parfait pour accompagner vos viandes ...
  • La Tradition : baguette ambrée, à la mie alvéolée, parfait pour accompagner vos repas de tous les jours...

Notre baguette haut de gamme, la flûte Gana, réalisée sur poolish, dont la croûte est fine et la mie moelleuse est parfaite pour accompagner toutes vos envies culinaires.

 

Apéritifs

 

Pour vos apéritifs nous vous invitons à surprendre avec :

  • Nos Préfoux
  • Nos Canapés
  • Nos Petits Fours Salés
  • Nos Pains Surprises
     
Tartes

 

Venez découvrir ou redécouvrir nos tartes et tartelettes :

  • L'incontournable tarte aux fraises
  • Les fruits rouges sur Palet Breton
  • La Multi fruits
  • Les Originales

 
Pâtisseries

 

Pour le plaisir des yeux mais surtout de vos papilles, nos pâtisseries :

  • L' Ecorce et sa crème Anglaise : biscuit à la cuiller, soufflé Cointreau et crème légère au Cointreau
  • Le Multi Fruits : biscuit madeleine, bavaroise pamplemousse, coulis citron vert, crème fraise, mousse mandarine
  • Le Royal : mousse chocolat au lait, crème brulée vanille, caramel fondant, biscuit brownies
  • L’Epice : moelleux pain d’épice, crème vanille, pommes caramélisées, soufflé Spéculos et son croquant Spéculos
  • Pièces Montées personnalisées : choux et nougatine

 

Gourmandises

 

Petites douceurs, pour vous gourmands :

 

Nos chocolats : noir, blanc, lait, praliné, ganache, feuilleté, liqueur, pâtes d'amandes...

 

Les Petits Fours Secs : macarons, cigarettes russes, tuiles, rochers coco...

 

Les gâteaux voyages : madeleines, cookies, sablés, financiers, moelleux ...